Gulasz z ciecierzycy z warzywami

Gulasz z ciecierzycy z warzywami to smaczna i pożywna potrawa, która doskonale sprawdzi się jako danie główne. Ciecierzyca dodaje potrawie białka roślinnego, a warzywa nadają jej bogatego smaku i koloru. Danie to jest proste w przygotowaniu i idealne na chłodne dni.

Składniki

• ciecierzyca
• cebula
• marchew
• papryka
• pomidory
• czosnek
• przyprawy (np. papryka słodka, kminek, majeranek, sól, pieprz)
• Jeśli chcesz, mogę również dodać inne składniki lub podać proporcje dla tych wymienionych

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności należy przygotować wszystkie składniki, takie jak ciecierzycę (uprzednio namoczoną i ugotowaną), warzywa (np
2. Następnie pokroić warzywa cebulę, marchew, paprykę i seler w drobną kostkę.
3. W garnku rozgrzać odrobinę oleju lub oliwy, następnie dodać pokrojoną cebulę i smażyć aż będzie miękka i zeszkli sie.
4. Następnie dodać pokrojoną marchew, paprykę i seler, smażyć wszystko razem przez kilka minut aż warzywa będą lekko zrumienione.
5. Następnie dodać ugotowaną ciecierzycę do warzyw i wszystko dobrze wymieszać.
6. Dodać przyprawy do smaku, takie jak sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kminek.
7. Dusić wszystko razem przez kilka minut, aby smaki się przegryzły.
8. Gulasz z ciecierzycy z warzywami jest gotowy do podania