Curry z ciecierzycy i szpinaku
Curry z ciecierzycy i szpinaku to aromatyczne danie pełne egzotycznych smaków i bogate w składniki odżywcze. Łączy w sobie intensywny smak curry z kremową konsystencją ciecierzycy i delikatnością szpinaku. Łatwy i szybki w przygotowaniu, idealny na obiad lub kolację.
Składniki
Przygotowanie
- W pierwszej kolejności należy oczyścić i pokroić warzywa cebulę, czosnek, paprykę i pomidory.
- Następnie należy odcedzić ciecierzycę z zalewy i opłukać pod bieżącą wodą.
- Następnie należy przygotować curry paste lub użyć gotowego z marketu.
- W garnku należy podsmażyć cebulę i czosnek aż się zeszkli.
- Następnie dodajemy curry paste i podsmażamy razem przez kilka minut.
- Do garnka dodajemy pokrojoną paprykę i szpinak, smażymy aż szpinak zmięknie.
- Następnie dodajemy pokrojone pomidory oraz ciecierzycę.
- Dusimy wszystkie składniki razem przez kilka minut, aż warzywa staną się miękkie.
- Na koniec doprawiamy curry solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnego uznania.
- Podajemy curry z ciecierzycy i szpinaku na ugotowanym ryżu lub naan
Jeśli chcesz znaleźć inne przepisy podobne do Curry z ciecierzycy i szpinaku, możesz odwiedzić kategorię Danie główne.
Dodaj komentarz
Zalecamy również