Zupa krem z dyni i cukinii

Zupa krem z dyni i cukinii to prosty i pyszny przepis na lekki posiłek. Dynia i cukinia nadają zupie kremowej konsystencji, a dodatek cebuli, czosnku i przypraw nadaje intensywny aromat. Zupa doskonale pasuje jako danie główne lub przystawka, zwłaszcza w chłodne dni. Do tego jest bogata w witaminy i zdrowe składniki, doskonała więc dla zdrowego trybu życia.
Składniki
Przygotowanie
- Pokroić dynię i cukinię w kostkę.
- Na patelni zeszklić posiekaną cebulę.
- Dodać pokrojoną w kostkę dynię i cukinię do zeszklonej cebuli.
- Dodać bulion warzywny i gotować, aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksować zupę na gładki krem.
- Dodać śmietanę lub mleko kokosowe do zupy i wymieszać.
- Dodać przyprawy takie jak sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
- Podawać z dodatkiem świeżych ziół lub pestek dyni.
Jeśli chcesz znaleźć inne przepisy podobne do Zupa krem z dyni i cukinii, możesz odwiedzić kategorię Zupy.
Dodaj komentarz
Zalecamy również