Przepis na Sajgonki z Warzywami

Sajgonki z warzywami to tradycyjne azjatyckie danie przygotowywane z chrupiących warzyw, zawiniętych w cienkie ciasto ryżowe i smażonych na złocisty kolor. Dzięki aromatycznym przyprawom i świeżym składnikom, sajgonki są nie tylko smaczne, ale także lekkie i zdrowe. Idealne zarówno na obiad, jak i jako przekąska.

Składniki

Przygotowanie

  1. Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do sajgonek, w tym mięso (szynka wieprzowa), grzyby mun, makaron ryżowy, marchewki, czosnek, imbir, miętę, natkę pietruszki, sos sojowy, sos rybny i jajko.
  2. Namocz grzyby mun w wrzącej wodzie przez 10-15 minut, a następnie odcedź je i posiekaj drobno.
  3. Wrzuć makaron ryżowy do wrzącej wody, gotuj krótko, odcedź i przekrój na mniejsze kawałki
  4. Posiekaj imbir i czosnek
  5. Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojony imbir i czosnek, przesmaż krótko i dodaj mięso
  6. Dodaj pokrojoną marchewkę, sos sojowy oraz sos rybny
  7. Przełóż mięso z warzywami do miski, dodaj posiekane zioła (miętę, natkę pietruszki) oraz świeży imbir.
  8. Wbij jajko i delikatnie wymieszaj farsz
  9. Zawijaj sajgonki: namocz papier ryżowy w ciepłej wodzie na kilka sekund, ułóż na desce, nałóż farsz i zawiń, dbając o zamknięcie obu stron.
  10. Podgrzej olej na głębokiej patelni/woku
  11. Gotowy! Podawaj sajgonki z sosem słodko-chili i świeżymi ziołami
Przepis na Sajgonki z Warzywami

Jeśli chcesz znaleźć inne przepisy podobne do Przepis na Sajgonki z Warzywami, możesz odwiedzić kategorię Przekąski na imprezę.

Alexandra Nowak

Jestem dziennikarzem z ponad 30-letnim doświadczeniem, specjalizującym się w pisaniu, korekcie i tworzeniu treści. Pracowałam w wielu mediach i agencjach. Obecnie piszę na tematy związane z rodziną i prowadzę własnego bloga kulinarnego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up