Seler naciowy przepisy na ciepło

Nadziany seler naciowy to kreatywna i smaczna propozycja przystawki, która zaskoczy Twoich gości. Delikatna świeżość selera naciowego doskonale komponuje się z farszem z różnorodnymi składnikami, takimi jak śmietana, oscypek czy suszone pomidory. Prosty w przygotowaniu, ten przepis na nadziany seler naciowy zapewni wyjątkowe doznania smakowe i zachwyci podniebienia Twoich gości.

Składniki

• Nać selera (2 sztuki)
• Olej (2 łyżki)
• Cebula (0.5 sztuki)
• Ryż (10 łyżek)
• Wywar warzywny (1 litr)
• Masło (1 łyżka)
• Parmezan (3 łyżki)

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój nać selera na mniejsze kawałki.
2. W rondlu rozgrzej olej, dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 2 minuty.
3. Dodaj pokrojoną nać selera do cebuli i smaż razem przez 2-3 minuty.
4. Dodaj ryż do rondla i gotuj przez 1-2 minuty.
5. Przygotuj 1 litr wywaru warzywnego.
6. Stopniowo dodawaj wywar warzywny do ryżu, mieszając co jakiś czas
7. Po kilku minutach, dodawaj kolejne porcje wywaru, tak aby ryż był zakryty o 1 centymetr powyżej.
8. Gdy ryż jest gotowy, wyłącz gaz, dodaj masło i parmezan, mieszaj a składniki się połączą.
9. Pozostaw risotto na gazie wyłączonym przez 2 minuty.
10. Przełóż risotto na talerze i podawaj.