Pizza na tortilli na patelni

Pizza na tortilli na patelni to szybki i prosty pomysł na lekką przekąskę lub lekki obiad. Wystarczy ułożyć tortillę na rozgrzanej patelni, posmarować sosem pomidorowym, dodać ulubione składniki takie jak szynka, pieczarki, papryka i ser, a następnie przykryć drugą tortillą. Po kilku minutach smażenia z obu stron, gotowa pizza na tortilli na patelni jest gotowa do podania. Smacznego!

Składniki

• 3 tortille
• 1-2 pomidory
• 100 g sera
• 1/2 papryki
• 3 jajka
• 150 g mleka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 50 g pietruszki
• Olej roślinny

Przygotowanie

1. Pokroić 3 tortille na paski.
2. Na patelni rozgrzać olej roślinny.
3. Umieścić pokrojoną tortillę na patelni.
4. W misce roztrzepać 3 jajka z 150 g mleka, doprawić solą i pieprzem.
5. Wylać jajka z mlekiem na tortillę na patelni.
6. Posypać jajka pieprzem.
7. Rozłożyć pokrojone pomidory na wierzch.
8. Posypać tartym serem.
9. Posypać posiekaną pietruszką.
10. Przykryć patelnię i dusić przez około 10 minut.
11. Gotową pizzę na tortilli wyjąć z patelni.
12. Serwować i cieszyć się miękką pizzą z rozciągliwym serem.