Chleb rwany z suszonymi pomidorami

Chleb rwany z suszonymi pomidorami to proste i smaczne danie, które świetnie sprawdza się na śniadanie lub jako dodatek do dań głównych. Dzięki dodatkowi suszonych pomidorów chleb zyskuje wyrazisty smak i aromat. Przygotowanie tego przepisu jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników pieczywa.

Składniki

• 325 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 7 g suchych drożdży
• 25 g masła
• 250 ml mleka
• 20 sztuk suszonych pomidorów
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• Około 15 listków świeżej bazylii

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 325g mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę cukru i 7g suchych drożdży.
2. Dodaj 25g masła do mąki i stopniowo wlewaj 250ml mleka, wyrabiając ciasto około 15 minut, aż będzie elastyczne
3. W międzyczasie namocz 20 suszonych pomidorów w gorącej wodzie i odcedź je.
4. W rondlu rozpuść 2 łyżki masła, dodaj zmielony ząbek czosnku i podsmażaj.
5. Dodaj pokrojone suszone pomidory i około 15 listków świeżej bazylii
6. Rozwałkuj wyrośnięte ciasto, rozgnieć je delikatnie dłońmi, a następnie równomiernie rozprowadź przygotowane nadzienie.
7. Podziel ciasto na 6 części, każdą zwiń w harmonijkę i ułóż na blasze do pieczenia.
8. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, aby jeszcze trochę wyrosło.
9. Piecz chlebki w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut, aż staną się złociste.
10. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia, a następnie podawaj i delektuj się smakiem chlebka z suszonymi pomidorami! Smacznego!