Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to lekka i pyszna przekąska, idealna na letnie dni. Gruszki dodają słodyczy, a ser pleśniowy - wyraźnego smaku, tworząc równowagę między słodkim a pikantnym. Sałatka jest również bogatym źródłem witamin i minerałów, dzięki czemu jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Doskonała propozycja na lunch lub kolację.

Składniki

• 1 gruszka
• 100g sera pleśniowego
• 1 garść rukoli
• 1 garść orzechów włoskich
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokroić sałatę w większe kawałki i umieścić ją w misce.
2. Obrać gruszkę, pokroić ją na cienkie plasterki i dodać do sałaty.
3. Pokroić ser pleśniowy na mniejsze kawałki i również dodać do sałaty.
4. W miseczce przygotować dressing z octu balsamicznego, oliwy z oliwek, soli i pieprzu.
5. Polać sałatkę dressingiem.
6. Delikatnie wymieszać składniki sałatki.