Ostry sos do potraw mięsnych

Ostry sos do potraw mięsnych to pikantna polewa, która doskonale komponuje się z mięsnymi potrawami. Aby go przygotować, wystarczy połączyć oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną papryczkę chili, posiekaną natkę pietruszki oraz szczyptę soli i pieprzu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na kilka godzin, aby aromaty się połączyły. Gotowy sos można podawać do grillowanych mięs, pieczonych kurczaków czy też smażonych kawałków mięsa. Smacznego!

Składniki

• Ostra papryka
• Papryka chili
• Cebula
• Czosnek
• Ocet
• Sól
• Pieprz
• Sos sojowy
• Sos Worcester
• Olej
• Miód

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki potrzebne do sosu ostrygowego do potraw mięsnych.
2. Następnie przygotuj garnek lub rondel, w którym będziesz gotować sos.
3. Przygotuj deszczową wodę, która będzie potrzebna do rozrzedzenia sosu.
4. Dobierz odpowiednie przyprawy i składniki, aby nadać sosowi odpowiednią ostrość i aromat.
5. Przygotuj miskę, w której wymieszasz składniki sosu.
6. Upewnij się, że masz łyżkę do dokładnego wymieszania składników.
7. Przygotuj butelkę lub słoik do przechowywania przygotowanego sosu.
8. Gotowanie:
9. Wlej deszczową wodę do garnka i doprowadź do wrzenia.
10. Dodaj do wrzącej wody wszystkie przyprawy i składniki, aby nadać sosowi odpowiedni smak i ostrość.
11. Gotuj mieszankę przez określony czas, aż składniki się połączą i sos zgęstnieje.
12. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, stopniowo dodawaj wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
13. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji sosu, przelej go do miski i pozostaw do ostygnięcia.
14. Po wystudzeniu sosu, przelej go do butelki lub słoika i zakręć szczelnie.
15. Gotowy sos przechowuj w lodówce i wykorzystuj do potraw mięsnych według własnych preferencji.