Ciasto czekoladowe z serem i wiśniami

Ciasto czekoladowe z serem i wiśniami to połączenie intensywnego smaku czekolady z delikatnym serem i słodkimi, soczystymi wiśniami. Idealne połączenie konsystencji kruchej podstawy z kremowym nadzieniem oraz owocową nutą. To doskonały wybór na deser dla miłośników słodyczy i czekolady.

Składniki

• 200g ciemnej czekolady
• 200g masła
• 4 jajka
• 200g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 150g mąki
• 250g sera typu Philadelphia
• 200g wiśni (można użyć świeżych lub z puszki)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do około 180°C.
2. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp mąką.
3. Przygotuj składniki: ser, kakao, cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, ekstrakt waniliowy, masło, wiśnie.
4. Odsącz wiśnie z zalewy.
5. Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól w misce.
6. W osobnej misce ubij masło z serem i cukrem, dodaj jajka i ekstrakt waniliowy.
7. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj.
8. Na koniec dodaj odsączone wiśnie i delikatnie wymieszaj.
9. Przełóż ciasto do przygotowanej formy.
10. Pieczenie:
11. Umieść formę w piekarniku i piecz przez około 45-55 minut.
12. Sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
13. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
14. Podanie:
15. Podawaj ciasto czekoladowe z serem i wiśniami na zimno lub lekko przestudzone