Wilgotne ciasto z jabłkami na oleju

Wilgotne ciasto z jabłkami na oleju to prosty i pyszny przepis na delikatne i aromatyczne ciasto, które doskonale sprawdzi się jako desert lub słodka przekąska. Dzięki dodatkowi jabłek ciasto jest puszyste i wilgotne, a aromatyczna cynamonowa nuta nadaje mu wyjątkowego smaku. Idealne na zimowe popołudnie przy kawie lub herbatce.

Składniki

• 3 jajka
• 150 g cukru
• Wanilina
• 180 g mleka
• 80 g roztopionego masła
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3-4 jabłka, obrane i posiekane
• Olej roślinny do nasmarowania formy
• Cukier puder (do posypania)
• opcjonalnie: cynamon (do smaku)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce roztrzep jajka razem z cukrem oraz dodaj wanilinę, cały czas mieszając.
3. Powoli dodawaj mleko o temperaturze pokojowej i roztopione masło, cały czas mieszając.
4. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Obierz jabłka, pokrój je na mniejsze kawałki.
6. Posmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym.
7. Wymieszaj pokrojone jabłka z ciastem.
8. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
9. Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez 30-35 minut, aż ciasto będzie gotowe (sprawdź wykałaczką).
10. Po upieczeniu, możesz posypać ciasto cukrem pudrem.
11. Gotowe ciasto z jabłkami na oleju jest gotowe do podania