Szybkie ciasto z musem malinowym

Szybkie ciasto z musem malinowym to prosty i pyszny deser, który zachwyci każdego miłośnika owocowych smaków. Kruchy spód ciasta idealnie komponuje się z delikatnym, aksamitnym musem malinowym, tworząc doskonałą harmonię smaków. To idealna propozycja na letnie przyjęcia lub kawę w gronie bliskich. Prosty w wykonaniu, a zarazem niezwykle smaczny - ten przepis z pewnością stanie się ulubionym słodkim daniem wielu osób.

Składniki

• 2 jajka
• 60g cukru
• Olejek waniliowy
• 1 łyżeczka oleju roślinnego
• 80ml mleka
• 100ml mąki
• 200g proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Masło lub olej do wysmarowania tortownicy
• Dżem malinowy (około 8 łyżeczek)
• Cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
2. Wymieszaj jajka z cukrem, olejem waniliowym, olejem roślinnym i mlekiem w misce.
3. Dodaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Wysmaruj tortownicę o średnicy 20 cm masłem lub olejem.
5. Wlej połowę ciasta do formy i rozprowadź równomiernie.
6. Dodaj 8 łyżeczek dżemu na wierzch ciasta.
7. Za pomocą wykałaczki wymieszaj dżem delikatnie z ciastem.
8. Wlej resztę ciasta na dżem i rozprowadź równomiernie.
9. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gdy ciasto wystygnie, posyp je cukrem pudrem.
12. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się przepysznym i szybkim ciastem z musem malinowym