Szybka tarta z gruszkami i budyniem

Szybka tarta z gruszkami i budyniem to prosty i smaczny deser, który zaskoczy wszystkich gości. Delikatne gruszki pokryte kremowym budyniem i podsmażonymi migdałami tworzą pyszne połączenie smaków. Dodatkowo, kruchy spód tarty nadaje całości wyjątkowego charakteru. Idealny przepis na szybką i efektowną tarta na każdą okazję.

Składniki

• Gruszki
• Cukier (150g)
• Masło niesolone (50g)
• Ciasto francuskie
• Woda

Przygotowanie

1. Obranie i pokrojenie gruszek na pół oraz na trzy części.
2. Rozłożenie pokrojonych gruszek na dnie wybranej formy do pieczenia.
3. Przygotowanie ciasta francuskiego wyjęcie z opakowania, odcięcie kawałka szerokości około centymetra większego od formy, odtworzenie go na dnie i bokach formy.
4. Umieszczenie formy z gruszkami na bok i ponowne schłodzenie ciasta w lodówce.
5. Rozgrzanie ciężkiego garnka na średnim ogniu, dodanie cukru i odrobinę wody, unikanie mieszania cukru, pozwolenie na stopienie i zarumienienie cukru.
6. Dodanie gruszek do karmelu, chwilowe podgrzanie, dodanie niewielkiej ilości masła, skropienie pozostałego karmelu na dnie formy.
7. Pokrycie formy ciastem francuskim, dociskanie brzegów ciasta.
8. Wstawienie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na około 35 minut.
9. Odstawienie tarty do ostygnięcia przez chwilę po wyjęciu z piekarnika.
10. Przewrócenie tarty na talerz odwracając formę.
11. Podanie tarty z gałką lodów waniliowych.