Surówka z zielonego ogórka i koperku

Surówka z zielonego ogórka i koperku to idealne uzupełnienie dla większości dań głównych. Prosta w przygotowaniu, odświeżająca i pełna witamin, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Zielony ogórek dodaje chrupkości, a koperek nadaje aromatu i świeżości. Można ją podać jako dodatek do mięsa, ryby lub jako lekki posiłek. Smacznego!

Składniki

• 7-10 małych ogórków z własnego ogrodu lub 2 ogórki angielskie z marketu
• Połowa średniej cebuli
• Około 1/3 szklanki posiekanych szczypiorków lub dymki
• Świeża koperek
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• Trochę soku z cytryny (opcjonalnie) lub troszeczkę majonezu
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• *Uwaga: Składniki i ilości są dostosowane do preferencji autora przepisu. Można je dostosować według własnych gustów.*

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki na półplasterki, nie obierając ich skórki, i umieść je w dużej misce.
2. Pokrój cebulę na drobne kawałki i dodaj ją do misy z ogórkami.
3. Posiekaj świeży koperek i dodaj go do miski.
4. Przygotuj sos, dodając do misy śmietanę (ew
5. Dopraw surówkę świeżo mielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.
6. Posyp surówkę zapasem pokrojonego kopru.
7. Przełóż surówkę do ładnej miski i od razu podawaj lub schowaj do lodówki do schłodzenia.
8. Surówkę z zielonego ogórka i koperku można podawać jako dodatek do dań głównych, np
9. Gotowe! Smacznego!