Surówka z marchewki i selera z chrzanem

Surówka z marchewki i selera z chrzanem to szybki i prosty przepis na smaczną i odświeżającą sałatkę. Marchewka i seler zostają starte na tarce, a następnie doprawione chrzanem, solą, pieprzem i sosem winegret. Surówka doskonale sprawdza się jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu.

Składniki

• marchewka
• seler
• chrzan
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• olej rzepakowy

Przygotowanie

1. Obierz i zetrzyj marchewki oraz seler na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj starte warzywa w misce.
3. Dodaj chrzan do warzyw.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą.
5. Dopraw surówkę solą i pieprzem do smaku.
6. Opcjonalnie, można dodać kilka kropel soku z cytryny dla dodatkowego smaku.
7. Przełóż surówkę do miseczki, przykryj i odstaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.