Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami to lekka i zdrowa propozycja na letni obiad lub kolację. Połączenie soczystego kurczaka z chrupiącym szpinakiem i intensywnym smakiem suszonych pomidorów sprawia, że danie jest pyszne i sycące. Dodatek sera feta oraz dressing z octu balsamicznego podkreślają walory smakowe sałatki, tworząc połączenie idealne dla miłośników świeżych i aromatycznych potraw. Prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością znajdzie uznanie wśród wszystkich, którzy cenią sobie połączenie zdrowej żywności z wyjątkowym smakiem.

Składniki

• świeży szpinak
• kurczak
• suszone pomidory
• pomidory koktajlowe
• czerwona cebula
• oliwa z oliwek
• balsamiczny ocet winny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić filety kurczaka w kostkę.
2. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kurczaka na złocisty kolor.
3. Odstawić kurczaka na bok, aby ostygł.
4. Opłukać i osuszyć szpinak.
5. Pokroić suszone pomidory na mniejsze kawałki.
6. Przygotować sos winegret.
7. W misce połączyć szpinak, usmażonego kurczaka i suszone pomidory.
8. Wlać sos winegret i delikatnie wymieszać wszystkie składniki.
9. Sałatkę podawać od razu, aby zachować świeżość składników.