Sałatka z żurawiną i fetą

Sałatka z żurawiną i fetą to lekka i orzeźwiająca przekąska, idealna na letnie dni. Połączenie kwaśnej żurawiny z słoną fetą tworzy wyjątkowy smakowy balans, który zachwyca podniebienia. Dodatek orzechów włoskich czy czerwonej cebuli nadaje sałatce niepowtarzalnego twistu. To doskonała propozycja dla miłośników świeżych i zdrowych dań.

Składniki

• 1/2 główki sałaty
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 2 duże ogórki
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 awokado
• 80 g sera Feta
• 50 g czarnych oliwek
• sok z połowy cytryny
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/3 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonego oregano

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj sałatę, pomidorki koktajlowe, ogórki, czerwoną paprykę, cebulę oraz awokado.
2. Pokrój sałatę na mniejsze kawałki i umieść w dużej misce.
3. Pokrój pomidorki koktajlowe na pół i dodaj do miski z sałatą.
4. Ogórki pokrój w plasterki i dodaj do sałaty.
5. Pokrój czerwoną paprykę i czerwoną cebulę w drobną kostkę, dodaj do reszty składników w misce.
6. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę, dodaj do sałaty.
7. Serek fetę pokrój w kostkę lub pokrusz, dodaj do sałatki.
8. Oliwki pokrój na pół i również dodaj do miski.
9. W osobnej miseczce wymieszaj sok z połowy cytryny, oliwę z oliwek, czarny pieprz, sól i suszone oregano to będzie dressing do sałatki.
10. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
11. Gotową sałatkę z żurawiną i fetą podawaj od razu