Sałatka z wędzonym kurczakiem i mixem sałat

Sałatka z wędzonym kurczakiem i mixem sałat to pyszna i lekka propozycja na obiad lub kolację. Dzięki połączeniu chrupiącej sałaty z delikatnym kurczakiem nabiera wyjątkowego smaku. Prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki

• 5 ugotowanych ziemniaków w mundurkach, pokrojonych w kostkę
• Żółty ser, pokrojony
• Wędzona pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
• Ogórki konserwowe, pokrojone
• Pora, przecięty wzdłuż i pokrojony
• Papryka czerwona, żółta i zielona, pokrojona w kostkę
• Kukurydza z puszki
• Majonez
• Ostra musztarda
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Dodatkowo:
• Oliwa
• Sok z cytryny
• Sól
• Świeża pietruszka, posiekana
• *Uwaga: Nie podano ilości niektórych składników, dlatego sugeruję dopasować ilości do własnych preferencji smakowych.*

Przygotowanie

1. Ugotować 5 średniej wielkości ziemniaków w mundurkach, pokroić je w kostkę.
2. Pokroić żółty ser w kostkę i dodać do ziemniaków.
3. Pokroić wędzoną pierś z kurczaka w kostkę.
4. Dodać pokrojonego kurczaka do miski z ziemniakami i serem.
5. Pokroić ogórki konserwowe w plasterki i dodać do miski.
6. Przekroić por wzdłuż, umyć go i posiekać, dodać do miski.
7. Posiekać po jednej czerwonej, żółtej i zielonej papryce, dodać do miski.
8. Dodać kukurydzę z puszki do miski.
9. W osobnej miseczce wymieszać kilka łyżek majonezu i 3 łyżeczki ostrej musztardy.
10. Doprawić sos solą i świeżo zmielonym pieprzem.
11. Delikatnie wymieszać sos z resztą składników w misce.
12. Sprawdzić konsystencję sałatki i ewentualnie doprawić więcej majonezu.
13. Odstawić sałatkę na kilka minut, aby składniki się przegryzły.
14. Skosztować sałatki i ewentualnie doprawić do smaku.
15. Podawać i cieszyć się smakiem sałatki z wędzonym kurczakiem i mixem sałat.