Sałatka z ogórków z koncentratem

Sałatka z ogórków z koncentratem to prosty i orzeźwiający posiłek, idealny na letnie dni. Składniki to świeże ogórki, czosnek, jogurt naturalny, sok z cytryny i koncentrat pomidorowy. Sałatka świetnie komponuje się z grillowanym mięsem lub jako lekka przekąska. Gotowa w kilka minut, doskonała jako dodatek do każdego posiłku.

Składniki

• ogórki
• sól
• sos sojowy
• czosnek
• ocet ryżowy
• olej chili
• cukier
• olej sezamowy
• nasiona sezamu
• cebula dymka

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki na końcach.
2. Umieść ogórki między dwoma pałeczkami do jedzenia.
3. Pokrój ogórki na cienkie plasterki skośnie z obu stron.
4. Pokrój ogórki na pół i przenieś do miseczki.
5. Dodaj sól i wmasuj ją w ogórki, pozostaw na 5 minut.
6. Spłucz ogórki zimną wodą co najmniej trzy razy i odcedź z nadmiaru wody.
7. W misce wymieszaj sos z sosem sojowym, czosnkiem, octem ryżowym, olejem chili, cukrem, olejem sezamowym, nasionami sezamu i posiekaną cebulką.
8. Delikatnie wymieszaj sos z ogórkami.
9. Gotowe! Możesz teraz cieszyć się sałatką z ogórków z koncentratem.