Sałatka z kurczakiem z rożna

Sałatka z kurczakiem z rożna to pyszne danie, które świetnie sprawdzi się na letnie grillowanie lub imprezy plenerowe. Dzięki soczystemu kurczakowi z grilla, chrupiącej sałacie, kolorowym warzywom i aromatycznemu dressingowi, ta sałatka zachwyca różnorodnością smaków i pozytywnie zaskakuje gości. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie pełen świeżości i intensywnych smaków – zapewniona uczta dla podniebienia.

Składniki

• 2 łodygi selera, posiekane
• 5 sztuk zielonej cebuli, posiekane
• Świeża koperek, posiekany
• 1 gotowany kurczak, pokrojony
• 2 ugotowane jajka, rozgniecione
• 1 łyżka musztardy kreolskiej
• 1 łyżka musztardy żółtej
• Mayo, do smaku
• Papryka
• Czosnek w proszku
• Cebula w proszku
• Cukier
• Pieprz
• Sól
• Dodatkowo można dodać:
• Słodki lub kwaśny ogórek w zależności od preferencji
• Dodatkowa porcja majonezu, jeśli mieszanka wymagałążej konsystencji
• Oregano lub zioła prowansalskie, jeśli chcesz dodać więcej smaku

Przygotowanie

1. Pokroić selerkę na drobne kawałki.
2. Pokroić zielony pieprz w końcówkach, a następnie pokroić resztę cebuli.
3. Posiekać świeżą koperek.
4. Pokroić gotowanego kurczaka na drobne kawałki.
5. Pokroić ugotowane jajka na drobne kawałki.
6. Wymieszać musztardę kreolską z musztardą żółtą.
7. Dodać ulubioną markę majonezu do dużej misy.
8. Dodać pokrojonego kurczaka, jajka, cebulę, selerkę i koper do miski.
9. Dodać musztardę, majonez, przyprawy (papryka, czosnek, cebula, cukier, pieprz, sól) do miski.
10. Delikatnie wymieszać składniki.
11. Skorygować smak i konsystencję, jeśli trzeba dodać więcej majonezu.
12. Schłodzić sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku.
13. Podawać z krakersami lub na chlebie