Sałatka z kurczakiem, fetą i słonecznikiem

Sałatka z kurczakiem, fetą i słonecznikiem to idealne danie na letnie dni. Połączenie soczystego kurczaka, pikantnej fety i chrupiącego słonecznika tworzy pożywną i smaczną potrawę. Sałatka jest szybka w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się na obiad lub jako lekki posiłek. Smacznego!

Składniki

• brokuły (1 duża główka)
• sól
• cukier
• marchewka (1 duża)
• ogórki konserwowe
• cebula
• kremówka (18%)
• majonez
• pieprz
• czosnek
• sok z cytryny
• cukier
• kukurydza (z puszki)

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę w garnku i dodaj łyżeczkę soli i cukru.
2. Podziel brokuła na niewielkie różyczki.
3. Gotuj brokuła przez około 5 minut, aż będzie miękki.
4. Przełóż ugotowany brokuł do wody z lodem, aby zatrzymać proces gotowania i zachować chrupkość i kolor.
5. Startuj marchewkę na grubych oczkach.
6. Pokrój ogórki konserwowe w plasterki i dodaj je do miski.
7. Odciedź brokuł i dodaj go do miski.
8. Pokrój cebulę.
9. Przygotuj sos, mieszając kremówkę, majonez, sól, pieprz, czosnek, sok z cytryny i odrobinę cukru.
10. Połącz warzywa z sosem.
11. Dodaj kukurydzę z puszki.
12. Delikatnie wymieszaj składniki.
13. Podawaj sałatkę i ciesz się smakiem!