Sałatka z kukurydzą i ogórkiem

Sałatka z kukurydzą i ogórkiem to idealna propozycja na letnie dni. Połączenie chrupiącej kukurydzy z soczystym ogórkiem oraz delikatnym sosem tworzy orzeźwiający i pełen smaku wariant sałatki. Prostota przygotowania i składników sprawia, że danie to doskonale sprawdzi się jako lekka i pyszna przekąska w ciepłe dni.

Składniki

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (170 g)
• 1 puszka kukurydzy (340 g)
• 2 małe ogórki kiszone, pokrojone w mniejsze kawałki
• Około 1 garść startego sera cheddara
• Dowolna ilość pokrojonego szczypiorku
• 3 jajka ugotowane na twardo, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 łyżki majonezu

Przygotowanie

1. Otwórz puszkę tuńczyka i odcedź go z nadmiaru sosu.
2. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź ją.
3. Pokrój 2 małe ogórki kiszone na mniejsze kawałki.
4. Pokrój 1 garść sera cheddara na tarce.
5. Posiekaj szczypiorek.
6. Ugotuj 3 jajka na twardo, obierz je, pokrój na mniejsze kawałki.
7. W dużej misce połącz tuńczyka, kukurydzę, ogórki, starty ser cheddar, szczypiorek i jajka.
8. Dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.
9. Dodaj 2 łyżki majonezu.
10. Dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki sałatki się połączyły.