Sałatka z kabanosem i suszonymi pomidorami

Sałatka z kabanosem i suszonymi pomidorami to lekka i smaczna przekąska, która świetnie nadaje się na letnie przyjęcia lub grillowane spotkania. Połączenie chrupiącego kabanosa, intensywnie aromatycznych suszonych pomidorów, świeżej sałaty i oliwek tworzy wyjątkowe połączenie smaków. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.

Składniki

• 1 szklanka ugotowanego makaronu w kształcie ryżu
• 1 szklanka makaronu przed ugotowaniem
• 1 puszka kukurydzy
• 1 czerwona papryka
• 4 ogórki korniszone
• 2 długie kabanosy
• 1 łyżka cukru
• sól
• pieprz
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• świeża natka pietruszki
• biała część pora
• Dodatkowo można dodać:
• oliwki
• suszone pomidory
• rukola
• ser feta
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Ugotuj 1 szklankę makaronu w kształcie ryżu oraz 1 szklankę makaronu przed ugotowaniem zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Odsącz kukurydzę z puszki.
3. Pokrój czerwoną paprykę, ogórki korniszone oraz kabanosy w drobną kostkę.
4. Dodaj do miski ugotowany makaron, surowy makaron, kukurydzę, czerwoną paprykę, ogórki korniszone i pokrojone kabanosy.
5. Dodaj 1 łyżkę cukru, szczyptę soli oraz pieprzu do miski z sałatką.
6. Dodaj 2 łyżki majonezu i 1 łyżkę jogurtu naturalnego, następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Przełóż sałatkę do salaterki.
8. Dekoruj świeżą natką pietruszki oraz drobno pokrojoną białą częścią pora.
9. Sałatkę z kabanosem i suszonymi pomidorami można podawać