Sałatka z burakiem i kozim serem

Sałatka z burakiem i kozim serem to lekka i orzeźwiająca przekąska, idealna na letnie dni. Składniki, takie jak ugotowany burak, kozia sałatka, orzechy włoskie i listki świeżej bazylii, tworzą harmonijne połączenie smaków. Sałatkę można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu. Prostota przygotowania sprawia, że ten przepis jest doskonały zarówno na codzienne posiłki, jak i na specjalne okazje.

Składniki

• mix sałat (np. sałata masłowa, rukola, szpinak)
• 1 papryka
• pół opakowania sera koziego
• trochę orzechów włoskich
• sok z cytryny
• wafle ryżowe

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki: mix sałat, 1 paprykę, pół opakowania sera koziego, orzechy włoskie, sok z cytryny.
2. Pokrój paprykę na mniejsze kawałki.
3. Pokrój ser kozí na mniejsze kawałki bądź pokrusz go na sałatkę.
4. Posiekaj orzechy włoskie.
5. Wymieszaj sałatę, paprykę, ser kozí i orzechy włoskie w dużej misce.
6. Skrop sałatkę sokiem z cytryny.
7. Możesz podać sałatkę na wafelkach ryżowych lub jako dodatek do chleba.