Sałatka z brokułami i fetą

Sałatka z brokułami i fetą to zdrowa i smaczna propozycja dla tych, którzy lubią lekkie dania. Soczyste różyczki brokułów, chrupiąca sałata, świeża rzodkiewka i aromatyczna fetą tworzą idealne połączenie smaków. Sałatkę można skropić delikatnym sosem winegret lub jogurtowym dressingiem, by podkreślić naturalny smak składników. Idealna na obiad czy lekki lunch w ciepłe dni.

Składniki

• Brokuł: 1 sztuka (około 500 g)
• Feta: 270 g
• Pomidorki koktajlowe: 200 g
• Słonecznik łyskany: 2 garście
• Majonez: 2 łyżki
• Jogurt: 2 łyżki
• Czosnek: 2 ząbki
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem
2. Podziel brokuł na różyczki i ugotuj go al dente w osolonej wodzie
3. Pokrój fetę w kostkę, a pomidorki koktajlowe na połówki lub ćwiartki.
4. W misce układaj naprzemiennie warstwy brokuła, fety i pomidorek, polewając każdą warstwę przygotowanym sosem
5. Patelnię podgrzej i podpraż słonecznik z odrobiną soli
6. Sałatkę z brokułami, fetą i pomidorami jest gotowa do podania