Sałatka z awokado z tuńczykiem i ogórkiem

Sałatka z awokado z tuńczykiem i ogórkiem to szybki, łatwy i zdrowy przepis, który doskonale nadaje się na lekki posiłek czy przekąskę. Połączenie kremowego awokado z białkiem tuńczyka oraz świeżym ogórkiem tworzy wyjątkowe połączenie smaków i tekstur. Sałatkę można doprawić sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aby nadać jej dodatkowego aromatu i świeżości. Dobrze komponuje się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do dań głównych.

Składniki

• 1 ogórek sałatkowy
• 1 nieza duża czerwona cebula
• Mały pęczek natki pietruszki
• 2 awokado
• 1 puszka tuńczyka (około 120g odsączonego)
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki oliwy

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój 1 ogórek sałatkowy na mniejsze kawałki.
2. Posiekaj drobno 1 niezbyt dużą czerwoną cebulę oraz mały pęczek natki pietruszki.
3. Obranego awokado również pokrój na mniejsze kawałki.
4. W dużym naczyniu wymieszaj pokrojone ogórki, cebulę, pietruszkę i awokado.
5. Dodaj odsączony tuńczyk z puszki (około 120g).
6. Skrop sałatkę około 1 łyżką soku z cytryny.
7. Dopraw sałatkę solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Dodaj około 3 łyżki oliwy z oliwek.
9. Delikatnie wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.
10. Sałatkę możesz odstawić na chwilę do lodówki przed podaniem, aby aromaty się przegryzły
11. Sałatkę z awokado, tuńczykiem i ogórkiem serwuj na talerzu i gotowe! Smacznego!