Pomidory z mozzarellą i sosem czosnkowym

Pomidory z mozzarellą i sosem czosnkowym to proste i smaczne danie, które idealnie nadaje się na letnią kolację lub przekąskę. Świeże pomidory kroimy w plastry, układamy na nich plastry mozzarelli, a całość polewamy aromatycznym sosem czosnkowym. Danie charakteryzuje się intensywnym smakiem pomidorów, delikatną mozzarellą i wyrazistym sosem, który nadaje całości pikantnego aromatu. Idealny wybór dla miłośników prostych i szybkich dań wegetariańskich.

Składniki

• 4 pomidory
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• 100g sera żółtego
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Do miseczki przełożyć jogurt, dodać majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
2. Doprawić wszystko do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie wymieszać.
3. Umyte pomidory pokroić w ósemki.
4. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
5. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
6. Na dużym, płaskim talerzu ułożyć pokrojone pomidory.
7. Polać pomidory sosem czosnkowym.
8. Posypać pomidory żółtym serem.
9. Posypać całość posiekaną natką pietruszki.
10. Danie podać od razu.
11. Zachęcić widzów do odwiedzenia strony smakowitedania.com oraz kanału Smakowite Dania po więcej pysznych przepisów.