Pierś z kurczaka w aromatycznym sosie cebulowym

Pierś z kurczaka w aromatycznym sosie cebulowym to pyszne danie, które zachwyca swoim intensywnym smakiem i aromatem. Smażona pierś z kurczaka posypana przyprawami, podana z sosem z podsmażonej cebuli, czosnku, ziół oraz bulionu to idealna propozycja na obiad dla wszystkich miłośników smakowitych potraw. Proste w przygotowaniu, szybkie i wyjątkowo aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli podniebienie każdego smakosza.

Składniki

• 2 duże piersi z kurczaka
• przyprawy do kurczaka (np. sól, pieprz, papryka)
• 2 cebule
• woda lub bulion
• musztarda
• śmietanka
• mąka do zagęszczenia sosu
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Pokroić pierś z kurczaka na plastry.
2. Oprószyć kurczaka przyprawami.
3. Smażyć kurczaka na patelni do zarumienienia z obu stron.
4. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną cebulę.
5. Doprawić cebulę solą i pieprzem.
6. Wrócić kurczaka na patelnię.
7. Zalać wszystko wodą lub bulionem.
8. Dusić około 20 minut pod przykryciem.
9. Dodać musztardę do smaku.
10. Wlać śmietankę.
11. Jeśli potrzeba, zagęścić sos mąką rozmieszaną z wodą.