Pierś z indyka w sosie śmietanowo serowym

Pierś z indyka w sosie śmietanowo serowym to pyszne danie, które idealnie nadaje się na obiad lub uroczysty obiad. Soczysta pierś z indyka podsmażona na patelni, zalewana aromatycznym sosem śmietanowo serowym, to połączenie, które zachwyci wszystkich miłośników kuchni. Danie można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak kasza, ziemniaki czy warzywa. Prosty w przygotowaniu, ale niezwykle smaczny i sycący - doskonały wybór na obiad dla całej rodziny.

Składniki

• 1 duża pierś z indyka
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła
• 200 g śmietanki 18%
• 2 łyżki musztardy krymskiej
• sól i pieprz do smaku
• pietruszka do dekoracji

Przygotowanie

1. Pokroić dużą cebulę w grubą kostkę.
2. Smażyć cebulę na łyżce masła.
3. Pokroić filet z kurczaka (około 500g) na większe kawałki.
4. Dodać pokrojonego kurczaka do podsmażonej cebuli.
5. Smażyć kurczaka z cebulą aż wszystkie strony kurczaka będą ładnie zarumienione.
6. Dodać 200g śmietanki 18% i 2 łyżki musztardy krymskiej.
7. Wymieszać razem sos, dusić przez około 1-2 minuty.
8. Przyprawić sos do smaku solą i pieprzem.
9. Dodaj pietruszkę do sosu i całość gotować przez jeszcze minutę.
10. Podawać kurczaka z sosem polane pietruszką.
11. Można podawać z kaszą, ryżem albo puree ziemniaczanym.