Paluchy z ciasta na pizzę

Paluchy z ciasta na pizzę to prosta i smaczna przekąska, która idealnie komponuje się z sosem pomidorowym. Delikatne i chrupiące paluchy z ciasta podane są z aromatycznym sosem pomidorowym, tworząc doskonałe połączenie smaków. To szybkie i łatwe danie, które zadowoli każde podniebienie.

Składniki

• Mąka 500 g
• Woda 1 szklanka
• Jajko
• Drożdże 30 g
• Olej 1 łyżka
• Cukier 1/2 łyżeczki
• Sól 1/2 łyżeczki
• Ketchup kilka łyżek
• Ser tarty 200 g
• Zioła prowansalskie

Przygotowanie

1. Rozkruszyć drożdże do miski, dodać letnią wodę i rozpuścić drożdże.
2. Wsypać do miski mąkę, jajko, cukier, sól, olej i rozpuszczone drożdże
3. Wyrobić ciasto, dodając mąkę lub wodę w razie potrzeby, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przykryć ciasto ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut, aż podwoi objętość.
5. Podzielić ciasto na dwie części.
6. Posmarować ręce olejem, rozwałkować każdą część na prostokąt.
7. Posmarować jedno ciasto ketchupem, posypać ziołami prowansalskimi i serem tartym.
8. Przykryć drugą częścią ciasta, lekko skleić.
9. Pociąć ciasto na paski i skręcić w dłoniach, tworząc paluchy.
10. Układać paluchy na papierze do pieczenia.
11. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu przez około 15 minut.
12. Podawać z ulubionym sosem, na przykład sosem czosnkowym.