Kruche ciasto z mąki ryżowej

Kruche ciasto z mąki ryżowej to smaczna i delikatna wypieka, idealna dla osób nietolerujących glutenu. Składniki to mąka ryżowa, masło, cukier, jajko i sól, które po połączeniu tworzą kruchą i lekko piaskową konsystencję. Ciasto można użyć jako podstawę do tart, placek, czy ciastek, dodając ulubione nadzienie. Gotowe ciasto jest łatwe w przygotowaniu i doskonale się kruszy w ustach, zachwycając lekkością i delikatnym smakiem.

Składniki

• mąka ryżowa
• masło
• jajka
• cukier
• proszek do pieczenia
• sól
• skórka otarta z cytryny

Przygotowanie

1. Zebranie wszystkich potrzebnych składników: mąka ryżowa, masło, cukier, jajka, proszek do pieczenia, ewentualnie aromaty dodatkowe.
2. Wymieszanie mąki ryżowej z proszkiem do pieczenia.
3. Roztopienie masła i ostudzenie.
4. Ubicie jajek z cukrem na puszystą masę.
5. Stopniowe dodawanie przesianej mąki z proszkiem do jajek, delikatne wymieszanie.
6. Dodanie roztopionego masła i ewentualnych aromatów, dokładne wymieszanie.
7. Wyłożenie formy do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuszczenie i obsypanie mąką.
8. Wylewanie ciasta do formy i rozprowadzenie po jej dnie.
9. Pieczenie w odpowiednio nagrzanym piekarniku do uzyskania złocistego koloru.
10. Wyjęcie ciasta z piekarnika i ostudzenie przed podaniem lub dekoracją.