Krewetki z makaronem w sosie śmietanowym

Krewetki z makaronem w sosie śmietanowym to pyszne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad lub romantyczną kolację. Soczyste krewetki smażone na maśle podane z makaronem i aromatycznym sosem śmietanowym, to połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Prosty w przygotowaniu przepis, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza.

Składniki

• 6 ząbków czosnku
• Mały pęczek natki pietruszki
• 2 szczypty soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 porcje ulubionego makaronu
• 2 łyżki masła
• 3/4 funtów krewetek, już rozmrożonych i osuszonych
• Sok z połowy cytryny
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• Opcjonalnie płatki chili
• Dodatkowe informacje:
• Zaczątek i koniec przygotowania (łącznie 2 porcje): około 10-15 minut
• Pasta ma być gotowana al dente według instrukcji na opakowaniu
• Dodaj jedną chochlę wody z gotowania makaronu do sosu
• Możesz dodać płatki chili, jeśli lubisz pikantne potrawy

Przygotowanie

1. Posiekaj drobno 6 ząbków czosnku i pęczek natki pietruszki.
2. W garnku z wrzącą wodą dodaj 2 szczypty soli i 1 łyżkę oliwy z oliwek
3. Resztę wody z gotowania makaronu odłóż na bok.
4. Odsącz ugotowany makaron
5. Przygotowanie sosu i krewetek:
6. 4-5 minut przed gotowaniem makaronu rozgrzej szeroką patelnię i rozpuść 2 łyżki masła.
7. Podsmaż plastry czosnku przez minutę, mieszając cały czas, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
8. Jeśli chcesz, dodaj także płatki chili na tym etapie.
9. Dodaj rozmrożone i osuszone krewetki do czosnku
10. Dodaj ugotowany makaron do patelni i energicznie wymieszaj, aby obtoczyć go masłem.
11. Dodaj odłożoną wodę z makaronu i sok z połowy cytryny
12. Dopraw krewetki do smaku solą i pieprzem
13. Zdejmij patelnię z ognia i podawaj natychmiast.
14. Podanie:
15. Udekoruj potrawę pozostałą pietruszką.
16. Smacznego!