Kotlety z indyka z piekarnika

Kotlety z indyka z piekarnika to szybki i prosty przepis na pyszne i zdrowe danie. Mięso indyka jest lekkie i chude, dlatego doskonale nadaje się na obiad czy kolację. Kotlety marynujemy w przyprawach, a następnie pieczemy w piekarniku, co sprawia, że są one chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. To idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść smaczny i lekki posiłek.

Składniki

• Mięso mielone
• Jajko
• Bułka kajzerka
• cebula
• Ser żółty
• Mleko
• Czosnek
• Majonez
• Musztarda
• Koperek
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Zalej bułkę połową szklanki mleka i odstaw na 15 minut.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
3. Zetrzyj ser żółty na tarce o dużych oczkach.
4. Zetrzyj ugotowane na twardo jajka na tarce o dużych oczkach lub drobno je posiekaj.
5. Dodaj do startych jajek 2 łyżki majonezu, sól, pieprz i posiekany koperek, mieszaj.
6. Wymieszaj mięso mielone z 1 jajkiem, solą, pieprzem, musztardą i przeciśniętym czosnkiem.
7. Dodaj pokrojoną cebulę i namoczoną bułkę, dokładnie wymieszaj.
8. Uformuj duże kotlety i ułóż na blaszce do zapiekania.
9. Wykonaj zagłębienia w kotletach i wypełnij je przygotowanym farszem.
10. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz kotlety przez 40-50 minut (grzanie góra-dół).
11. 10 minut przed końcem pieczenia, posyp kotlety startym serem i ponownie wstaw do piekarnika.
12. Na koniec posyp kotlety koperkiem.