Kasza gryczana z kurczakiem w aromatycznym sosie

Kasza gryczana z kurczakiem w aromatycznym sosie to danie, które zaskakuje połączeniem intensywnych smaków i konsystencji. Delikatne mięso kurczaka, podsmażone z warzywami i przyprawione w aromatyczny sos, doskonale komponuje się z puszystą kaszą gryczaną. To danie nie tylko smakuje wybornie, ale także jest bogate w składniki odżywcze. Idealne rozwiązanie na szybki i zdrowy obiad dla całej rodziny.

Składniki

• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 2 filety z kurczaka
• 2 szklanki wody
• sól
• czarny pieprz
• bazylię
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 100g sera
• 1 szklanka białego jogurtu
• Dziękuję za przepis!

Przygotowanie

1. W rondlu zagotuj 2 szklanki wody, dodaj szklankę kaszy gryczanej, sól, czarny pieprz i bazylię
2. Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę, dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż, aż będą rumiane.
3. Dodaj startą marchewkę do kurczaka, poczekaj aż zmięknie.
4. W misce wymieszaj starty ser, biały jogurt, sól i bazylię.
5. Połącz duszoną kaszę z kurczakiem i marchewką.
6. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, a następnie rozłóż na wierzchu warstwę z mieszanki jogurtowej.
7. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 °C na około 50 minut, aż góra się lekko zrumieni.
8. Po wyjęciu z piekarnika przestudź przez chwilę i podawaj.
9. Smacznego!