Jak zrobić sok z truskawek

Sok z truskawek to prosty i pyszny napój owocowy, który składa się z truskawek, wody, soku z cytryny i opcjonalnie słodzika. Wystarczy zblendować wszystkie składniki, przecedzić sok przez sitko i schłodzić przed podaniem. To idealny sposób na orzeźwiający napój w letnie dni.

Składniki

• truskawki
• woda
• cukier
• sok z cytryny

Przygotowanie

1. Przygotuj świeże truskawki, wodę, sok z cytryny (opcjonalnie) i słodzik (jeśli jest potrzebny).
2. Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i oczka.
3. Przekrój truskawki na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
4. Wyciśnij sok z cytryny, jeśli chcesz dodać trochę kwasowości do soku.
5. Przełóż truskawki do blendera lub sokowirówki.
6. Włącz blender lub sokowirówkę i zmiksuj składniki na gładką masę.
7. W razie potrzeby dodaj wodę, aby rozcieńczyć sok lub dostosować konsystencję.
8. Jeśli sok jest zbyt kwaśny lub mało słodki, dodaj słodzik, miód lub cukier, aby skorygować smak.
9. Kontynuuj miksowanie, aż składniki zostaną dobrze połączone i uzyskasz jednolity sok.
10. Przelej sok przez sitko lub gazę, aby oddzielić ewentualne pestki czy resztki.
11. Sok z truskawek jest gotowy do podania, możesz go schłodzić w lodówce przed podaniem.