Dania z makaronem bez mięsa

Makaron z pesto z pomidorami suszonymi to proste i smaczne danie, które można przygotować w szybki sposób. Sos pesto przygotowany z bazylii, orzechów włoskich, czosnku, oliwy z oliwek i sera parmezan nadaje daniu intensywny smak, który łączy się idealnie z soczystymi pomidorami suszonymi. Danie to może być doskonałą propozycją na obiad lub kolację dla wszystkich miłośników włoskiego smaku.

Składniki

• cebula
• natka pietruszki
• masło
• czosnek
• śmietana kremówka
• serek topiony
• żółty ser
• czarny pieprz
• makaron

Przygotowanie

1. Obraną cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy.
2. Na dużej patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy posiekaną cebulę, podsmażamy ją delikatnie.
3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażamy.
4. Wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy serek topiony oraz starty żółty ser, mieszamy aż serki się rozpuszczą, gotujemy około 2 minuty.
5. Doprawiamy sos sporą ilością czarnego pieprzu, nie solimy.
6. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki do sosu i mieszamy.
7. Wrzucamy ugotowany makaron do sosu i starannie wszystko łączymy.
8. Podajemy danie od razu.