Ciasto z mango i mascarpone

Ciasto z mango i mascarpone to pyszny i lekki deser idealny na ciepłe letnie dni. Delikatne ciasto na bazie sera mascarpone i jogurtu naturalnego jest uzupełnione intensywnym smakiem mango, które dodaje świeżości i słodyczy. Prosty w przygotowaniu, ten deser z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości.

Składniki

• mango
• mascarpone
• jajka
• mąka
• cukier
• masło
• proszek do pieczenia
• ekstrakt waniliowy

Przygotowanie

1. Obranie i pokrojenie mango na drobne kawałki.
2. W misce wymieszanie mascarpone, cukru pudru i soku z limonki.
3. Dodanie pokrojonego mango do masy mascarpone i dokładne wymieszanie składników.
4. Ułożenie herbatników na dnie formy.
5. Wyłożenie na herbatniki warstwy masy z mango i mascarpone.
6. Powtórzenie warstw herbatników i masy do wyczerpania składników.
7. Wstawienie ciasta do lodówki na kilka godzin, aby schłodziło się i stężało.
8. Posypanie ciasta startą czekoladą lub wiórkami kokosowymi przed podaniem.