Ciasto z beżami bez pieczenia

Deser bez pieczenia to doskonała propozycja dla miłośników słodkości. Wystarczy połączyć chrupiące bezy z delikatnym kremem, dodać ulubione owoce i schłodzić w lodówce. Gotowe ciasto z beżami zachwyci nie tylko smakiem, ale też prostotą przygotowania. Idealne na letnie dni!

Składniki

• 2 opakowania galaretki malinowej
• 700 ml gorącej wody
• 600 g mrożonych malin
• 160 g biszkoptów
• 100 ml gorącej wody
• 12 g żelatyny w proszku
• 500 g zimnej śmietany kremówki
• 70 g cukru pudru
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• 40 g mini bezy
• 30 g płatków migdałowych

Przygotowanie

1. Rozpuszczenie galaretki malinowej: Rozpuść 2 opakowania galaretki malinowej w 700 ml gorącej wody
2. Przygotowanie spodu ciasta: Ułóż warstwę biszkoptów na dnie tortownicy o wymiarach 18 x 28 cm
3. Dodanie malin do galaretki: Dodaj 600 g mrożonych malin do galaretki i wymieszaj
4. Rozprowadzenie warstwy malinowej: Rozłóż warstwę malin na biszkoptach i wyrównaj wierzch
5. Przygotowanie kremowej warstwy: Rozpuść 12 g żelatyny w 100 ml gorącej wody
6. Dodanie żelatyny: Dodaj trochę ubitego kremu do żelatyny, aby ją rozpuścić, a następnie wymieszaj z resztą kremu
7. Dodanie bezy i płatków migdałowych: Posyp wierzch ciasta mini bezami (40 g) i płatkami migdałowymi (30 g).
8. Chłodzenie: Włóż ciasto do lodówki, aby krem zetnął się
9. Podanie: Wyjmij ciasto z lodówki, usuń boki tortownicy i folię acetatową, pokrój i podawaj