Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym

Ciasto czekoladowe z kremem budyniowym to pyszna i dekoracyjna wypiek, który zadowoli nawet największych łasuchów. Mięciutkie ciasto czekoladowe przełożone kremem budyniowym tworzy idealną kombinację smakową. Ten przepis doskonale nadaje się na uroczyste okazje oraz na codzienne słodkie przyjemności.

Składniki

• 2 duże jajka
• szczypta soli
• 2 szklanki mąki
• 3 łyżki kakao
• szklanka cukru
• 2 płaskie łyżeczki sody
• 3/4 szklanki jogurtu
• pół szklanki oleju
• 3 szklanki mleka
• 3 budynie
• 10 dag masła
• szklanka cukru
• Dodatkowo do dekoracji:
• okruszki ciasta
• *W przypadku braku gadżetu do wydrążania jabłek, można użyć łyżeczki do wydrążania otworów

Przygotowanie

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj szczyptę soli, jogurt i olej, kontynuując ubijanie.
3. Dosyp kolejno przesianą mąkę, kakao i sodę, mieszaj dokładnie.
4. Wyłóż formę o średnicy 21 cm papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 50 minut.
5. Zrób budyń: zagotuj 3 szklanki mleka w garnku.
6. Rozpuść 3 budynie w szklance mleka, dodaj cukier i masło do gotującego się mleka.
7. Wystudź ciasto po upieczeniu, wydłub otwory na budyń i wlej go delikatnie.
8. Posyp wierzch ciasta okruszkami, przygotuj budyń gotując go przez 2-3 minuty, mieszając.
9. Rozprowadź gorący budyń na ciasto i dociśnij, aby się w nim zakotwiczył.
10. Studź ciasto, a następnie włóż je do lodówki na około 2 godziny.
11. Smacznego!