Buraczki na ciepło: prosty i smaczny pomysł na obiad

Buraczki na ciepło to szybki i prosty przepis na pyszne danie obiadowe. Buraki są duszone na patelni z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw, co nadaje im intensywny smak. Danie to świetnie sprawdza się jako dodatek do mięsa lub ryby, a także jako samodzielna przekąska. Dzięki prostocie wykonania i niskim kosztom składników, jest to doskonała propozycja na szybki obiad czy nawet kolację.

Składniki

• 500 g buraków
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka octu
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Umyj i obierz buraki.
2. Pokrój buraki w kostkę.
3. Wstaw garnek z wodą na ogień i doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj do wrzącej wody pokrojone buraki.
5. Gotuj buraki do momentu ich miękkości (około 15-20 minut).
6. Odcedź wodę z buraków.
7. Dodaj do ugotowanych buraków masło i mieszaj, aż się rozpuści.
8. Dopraw buraczki solą, pieprzem i ewentualnie ziołami według własnego uznania.
9. Podawaj ciepłe buraczki na obiad.