Zapiekanka z fasolką szparagową i makaronem

Zapiekanka z fasolką szparagową i makaronem to proste danie, które z pewnością zasmakuje miłośnikom warzyw i makaronu. Fasolka szparagowa oraz makaron gotowane są osobno, a następnie mieszane z sosem beszamelowym i serem. Całość zapiekana jest w piekarniku do momentu, aż ser się roztopi i zapiekanka lekko zezłoci się na wierzchu. Danie to jest smaczne, sycące i idealne na obiad lub kolację.

Składniki

• 1 łyżeczka soli
• 350 g makaronu
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 ząbki czosnku
• 400 g kiełbasy
• 2 papryki
• 100 g sera
• 1 puszka pomidorów (400 g)
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka papryki

Przygotowanie

1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie pokrój cebulę i ząbki czosnku.
3. Podsmaż kiełbasę na oleju roślinnym przez około 7 minut.
4. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę, podsmażając przez około 5 minut.
5. Dodaj do kiełbasy i warzyw łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, łyżeczkę ziół prowansalskich i łyżeczkę papryki.
6. Do warzyw i kiełbasy dodaj pół puszki pomidorów (ok
7. Dodaj ugotowany makaron do kiełbasy, warzyw i sosu pomidorowego, wymieszaj.
8. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem oraz resztą pomidorów z puszki.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 190°C.
10. Podawaj gorącą zapiekankę