Warzywa na patelni z ziemniakami

Warzywa na patelni z ziemniakami to szybki i prosty przepis na smaczną i zdrową potrawę. Po prostu pokrój różne warzywa, takie jak papryka, cukinia i marchew, oraz ziemniaki. Smaż wszystko na patelni z odrobiną oliwy, doprawiając ulubionymi przyprawami. Danie można podać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa czy ryby. Idealne zarówno na obiad, jak i kolację.

Składniki

• oliwa
• 1 cebula
• 1 brokuł
• 400g mieszanki warzyw
• przyprawy
• pół szklanki wody
• 300g kuskusu
• sól
• Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie! Jeśli potrzebujesz więcej informacji, śmiało pytaj

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i smaż na małym ogniu.
2. Dodaj brokuły (400g) i smaż krótko.
3. Dodaj mieszankę warzyw i wymieszaj wszystko na patelni.
4. Dodaj przyprawy według gustu.
5. Następnie dodaj pół szklanki wody i zostaw warzywa na małym ogniu.
6. Przygotuj kuskus: wsyp 300g kuskusu do miski, dodaj odrobinę soli i wymieszaj.
7. Zalej kuskus wrzątkiem, delikatnie zamieszaj i przykryj folią spożywczą, zostaw na 5 minut.
8. Po 5 minutach delikatnie łyżką przemieszaj kuskus.
9. Dodawaj kuskus stopniowo do warzyw na patelni.
10. Całość delikatnie wymieszaj.
11. Gotowy kuskus z warzywami można podawać na zimno lub ciepło.