Udziec z indyka z szynkowara

Udziec z indyka z szynkowara to pyszne danie przygotowywane z udźca z indyka i aromatycznych przypraw pieczonych z dodatkiem warzyw. Dzięki smakowitemu marynowaniu i długiemu pieczeniu w szynkowarze mięso staje się wyjątkowo soczyste i aromatyczne, idealne na świąteczny obiad lub specjalną okazję.

Składniki

• udziec z indyka
• szynkowar
• przyprawy (np. sól, pieprz, zioła)
• oliwa albo masło
• warzywa (np. marchew, seler, cebula)
• bulion warzywny lub woda

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki: udziec z indyka, przyprawy, warzywa, itp.
2. Obrób udziec z indyka: oczyść mięso z tłuszczu, błon i żył, dokładnie osusz.
3. Przygotuj marynatę: zioła, przyprawy, oliwę, cytrynę, czosnek, sól, pieprz.
4. Natrzyj udziec z indyka marynatą, odstaw do lodówki na około 2-3 godziny.
5. Przygotuj szynkowar: wstaw do niego mięso, dodaj warzywa, przyprawy i inne dodatki wg uznania.
6. Włóż szynkowar do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury.
7. Piecz udziec z indyka około 2-3 godzin, co jakiś czas polewając go wytworzonym sosem.
8. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika, odstaw na chwilę do odpoczynku.
9. Następnie pokrój udziec z indyka na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami.