Tradycyjna masa do wafli bez mleka w proszku

Tradycyjna masa do wafli bez mleka w proszku to idealny przepis dla osób poszukujących alternatyw dla składników mlecznych. Wystarczy połączyć jajka, cukier, mąkę, wodę, olej roślinny i szczyptę soli, aby uzyskać pyszną i puszystą masę do wafli. Gotowe wafle będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, doskonałe do podania z ulubionymi dodatkami.

Składniki

• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki zimnego mleka
• 2 pełne łyżki kakao
• 2 szklanki mleka w proszku

Przygotowanie

1. W garnku rozpuszczać masło, cukier, kakao i mleko.
2. Zdjąć masę z ognia i odstawić na 10 minut.
3. Dodawać partiami mleko w proszku, mieszając energicznie, aby nie powstały grudki
4. Powtarzać dodawanie i mieszanie kolejnych szklanek mleka w proszku, aż masa będzie gładka i jednolita.
5. Rozłożyć 4 wafle i na każdy nakładać masę, rozsmarowując równomiernie.
6. Warstwowo ułożyć wafle z masą, dociskając i wyrównując.
7. Na wierzch położyć ostatni suchy wafelek, wyrównać i docisnąć.
8. Zawinąć wafel w folię aluminiową.
9. Przykryć deską i położyć coś ciężkiego na wierzchu.
10. Odstawić na godzinę, aby wafle się skleiły.
11. Następnie pokroić i podać.