Tort orzechowy z masą kawową

Tort orzechowy z masą kawową to pyszna i elegancka propozycja dla miłośników orzechów i kawy. Delikatne biszkopty orzechowe przełożone aromatyczną masą kawową tworzą harmonijną kompozycję smaków. Całość dekorowana jest orzechami lub kawałkami czekolady, dodając jeszcze więcej intensywności i wykwintności temu deserowi. Doskonały wybór na specjalne okazje i uroczystości.

Składniki

• szczypta soli
• 6 łyżek cukru
• 6 białek
• 6 żółtek
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki zmielonych orzechów włoskich

Przygotowanie

1. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę dodając stopniowo 6 łyżek cukru.
2. Następnie stopniowo dodawaj żółtka, kontynuując ubijanie jajek.
3. Dodaj dwie łyżki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 3/4 szklanki zmielonych orzechów włoskich, delikatnie mieszając składniki.
4. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
5. Wlej ciasto do tortownicy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.
6. Piecz biszkopt orzechowy przez około 40 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do ciasta będzie suchy.
7. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i odwróć go na blachę z wysokości około 20 cm.
8. Pozwól ciastu ostygnąć i gotowe! Biszkopt orzechowy z masą orzechową jest gotowy do przełożenia kremem kawowym.
9. Smacznego!