Tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone

Tort czekoladowy z wiśniami i serkiem mascarpone to połączenie intensywnego smaku czekolady z lekkością sera mascarpone oraz słodyczą wiśni. Delikatne biszkopty nasączone syropem z wiśni, warstwy kremu mascarpone i czekoladowe polewy sprawiają, że ten deser zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealny na specjalne okazje i spotkania rodzinne.

Składniki

• 200g biszkoptów
• 100g masła
• 200g białej czekolady
• 200g sera mascarpone
• 400ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru
• około 400g wiśni (świeżych lub z kompotu)
• 3 łyżki cukru pudru
• ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
2. Przygotuj formę do pieczenia tortu (np
3. Przygotuj składniki potrzebne do upieczenia ciasta czekoladowego (mąka, kakao, proszek do pieczenia, cukier, jajka, masło).
4. Przygotuj składniki potrzebne do masy serowej (ser mascarpone, śmietana kremówka, cukier puder, wanilia).
5. Odstaw wiśnie, które będą dodawane do masy serowej.
6. Po przygotowaniu składników, przejdź do wykonania ciasta czekoladowego.
7. Następnie przejdź do przygotowania masy serowej.
8. Połącz masę serową z wiśniami.
9. Wykonaj kolejne warstwy tortu wg ustalonych proporcji.
10. Wstaw tort do piekarnika i piecz przez określony czas.
11. Po upieczeniu, zdejmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.
12. Dodaj dekoracje na wierzch tortu (np