Tarta z mascarpone i czekoladą

Tarta z mascarpone i czekoladą to pyszne i kremowe połączenie dwóch ulubionych składników wielu smakoszy. Delikatne mascarpone zestawia się tutaj z intensywną czekoladą, tworząc idealną harmonię smaków. Całość podana na kruchym spodzie, z dodatkiem orzechów lub owoców, stanowi doskonałą propozycję dla miłośników słodkości. Ta tarta z pewnością zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia i stanie się hitem na każdym przyjęciu.

Składniki

• 200 g herbatników
• 100 g masła
• 500 g sera mascarpone
• 200 g czekolady
• 100 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: mąkę, masło, cukier, jajko, mascarpone, czekoladę, cukier waniliowy.
2. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier i jajko, aby uzyskać ciasto
3. Następnie rozwałkuj ciasto na placek i wyłóż nim formę do tarty, delikatnie dociskając do spodu i brzegów.
4. Włóż foremkę z ciastem do lodówki na 15 minut
5. Po tym czasie wyłóż foremkę papierem do pieczenia, nałóż na niego groch lub kulki ceramiczne i włóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na 15 minut.
6. W międzyczasie rozpuść czekoladę, a następnie wymieszaj ją z mascarpone i cukrem waniliowym.
7. Po 15 minutach wyjmij foremkę z piekarnika, usuń papier i groch, a następnie wylej masę mascarpone z czekoladą na upieczony spód tarty.
8. Włóż tartę z powrotem do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż masa się lekko zetnie.
9. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
10. Gotową tartę z mascarpone i czekoladą możesz udekorować wiórkami czekolady, owocami lub posypką cukrową przed podaniem.