Szybkie ciasto z mascarpone i masą krówkową

Szybkie ciasto z mascarpone i masą krówkową to przepis na pyszny deser, który zachwyci nawet największych łasuchów. Delikatne, kremowe wnętrze ciasta w połączeniu z aromatyczną masą krówkową sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. Proste i szybkie w przygotowaniu sprawia, że ten deser świetnie sprawdzi się na każdą okazję.

Składniki

• 2 łyżki cukru pudru
• 500 g sera mascarpone
• 400 ml śmietany 30% lub 36%
• 2 usztywniacze do śmietany lub żelatyna
• 2 opakowania herbatników kakaowych (około 370 g)
• puszka masy kajmakowej
• 100 g podłużnych biszkoptów
• 50 g czekolady
• 1 łyżka mleka

Przygotowanie

1. W misce wymieszać 2 łyżki cukru pudru, 500 g sera mascarpone i 400 ml śmietanki 30% lub 36%
2. Przygotować blaszkę o wymiarach 26x26 cm
3. Układać warstwę herbatników, następnie masę kajmakową z puszki, rozsmarować całość
4. Na wierzchu ułożyć podłużne biszkopty zmoczone krótko w mleku
5. W garnuszku rozpuścić 50 g czekolady z 1 łyżką mleka, a następnie przełożyć do woreczka cukierniczego
6. Schłodzić ciasto w lodówce przez kilka godzin lub najlepiej przez całą noc przed podaniem