Szarlotka z płatków owsianych - bez mąki

Szarlotka z płatków owsianych bez mąki to pyszna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego ciasta. W tym przepisie warstwa kruchego ciasta zastąpiona jest mieszanką płatków owsianych, masła i cukru, co nadaje ciastu chrupiącą konsystencję. Deser jest delikatnie słodki, a aromat jabłek, cynamonu i wanilii nadaje mu wyjątkowego smaku. Doskonały wybór dla miłośników szarlotki poszukujących prostych i lekkich wariantów tego klasycznego dania.

Składniki

• Płatki owsiane – 1 szklanka (100 g)
• Jabłka – 2 sztuki
• Woda – 1/2 szklanki (100 ml)
• Banan – 1 sztuka
• Jajko – 2 sztuki
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• Migdały – 80 g
• Rodzynki – 80 g
• Olej roślinny (ilość według potrzeb)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 2 starte jabłka, 1 rozgniecionego banana, 2 jajka, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 80 g posiekanych migdałów oraz 80 g rodzynek.
3. Dodaj 1/2 szklanki wody i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Posyp wierzch szczyptą płatków owsianych.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut.
7. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotową szarlotkę podawaj i ciesz się pysznym deserem!