Sos malinowy z mrożonych malin

Sos malinowy z mrożonych malin to prosty i szybki do przygotowania dodatek do deserów czy słonych dań. Wystarczy rozmrozić maliny, zmiksować je z odrobiną cukru i gotowe! Delikatny, słodko-kwaśny smak tego sosu świetnie komponuje się zarówno z ciastami, lodami, jak i mięsem, dodając potrawie unikalnego charakteru.

Składniki

• Mrożone maliny
• Cukier
• Woda

Przygotowanie

1. Przygotuj 300g mrożonych malin.
2. Przygotuj rondel i łyżkę do mieszania.
3. Przygotuj miseczkę na sos.
4. Przygotuj drobny sitko do przecedzenia sosu.
5. Wykonanie:
6. W rondlu umieść mrożone maliny i podgrzewaj je na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż się całkowicie rozmrożą.
7. Gdy maliny będą już rozmrożone, zmniejsz ogień i dusz je przez około 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż maliny się rozpadną.
8. Zmniejsz ogień do minimum i dodaj około 2 łyżki cukru, mieszając cały czas, aż cukier się rozpuści.
9. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj sos malinowy jeszcze przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
10. Odstaw rondel z ognia i ostudź sos malinowy do temperatury pokojowej.
11. Gdy sos ostygnie, przecedź go przez drobne sitko do przygotowanej miseczki, aby pozbyć się pestek i ewentualnych grudek.
12. Twój sos malinowy z mrożonych malin jest gotowy do podania